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Herzlich willkommen bei der Forellenzucht Igler

Machen Sie sich Gedanken über gesunde Ernährung und woher die Lebensmittel kommen? Achten Sie dabei auf regionale Herkunft und kurze Transportwege? Schätzen Sie das Fachwissen traditionsreicher Familienbetriebe? Dann sind Sie bei uns richtig.
Auf unserer Homepage möchten wir Ihnen Einblick in unseren Betrieb und dessen über 120-jährige Geschichte verschaffen. Informieren Sie sich über unsere Forellen- und Salmonidenzucht sowie unser breit gefächertes Angebot an verarbeiteten Fischprodukten.

Österreichs größte Naturteichanlage

In unseren Teichen produzieren wir die Besatzfische. Diese Anlage wird mit reinem, frischem Alpquellwasser von ca. 8 °C gespeist, wodurch unserer Setzlinge ein optimales Wachstum erreichen. Das Ergebnis sind gesunde, frohwüchsige und robuste Besatzfische.
In unseren Becken produzieren wir Speisefische in jeder Größe. Die neuerrichtete Anlage ermöglicht die ganzjährige Produktion und den Verkauf von Regenbogen- und Lachsforellen sowie Saiblingen.

Natur

 

Über uns Chronik - Aktuelles - Links

Familienbetrieb seit über 120 Jahren

 

1890:
Karl Hinterer hebt mit 12 Jahren am Moselsteinergrund seinen 1. Fischteich aus.
1906:
Erstmals Ankauf von Forelleneiern , dadurch Steigerung der Produktion von Brütlingen/Setzlingen.
1925:
Nach Hochwasser Neubau eines Bruthauses, eines Wasserkraftwerkes und eines Dammes.
1927:
Pachtung von zusätzlichen, weit entfernten Teichen im Waldviertel zur Haltung von Mutterfischen und Natursetzlingen.
1950:
Bau eines zweiten E-Werkes zur Sicherung der Energieversorgung.
1959:
Kurt Igler gründet die Genossenschaft österreichischer Forellenzüchter.
1960:
Zubau für die Zubereitung und Einlagerung von 15t Fischfutter.
1962:
Auf den Klausbauergründen werden zusätzlich zwei neue Teiche angelegt.
1965:
Kurt Igler gelingt es mit dem Geschäftsführer der Genossenschaft österreichischer Forellenzüchter, Herrn Bräuer, erstmals Trockenfutter für Forellen aus Dänemark einzuführen.
1967:
Speisefischproduktion wird durch den Einsatz von Trockenfutter erhöht.
1970:
Transport von Lebendfischen nun in ganz Österreich.
1973:
Das Bruthaus wird komplett umgebaut und auf den neuesten Stand der Technik gebracht.
1977:
Klaus Igler pachtet Teichanlagen im 5 km entfernten Liesingau mit Quellwasserversorgung zur Bachforellenproduktion.
1978:
Übergabe der Forellenzucht an Sohn Klaus Igler.
1979:
Die hölzerne Wehranlage an der Liesing wird in Betonbauweise erstellt .
1985:
Der Kleinverkauf und die Verarbeitung von frischen und geräucherten Speisefischen wird forciert.
1989:
Spezialisierung auf Besatzfischproduktion und Aufzucht von heimischen Brütlingen und Setzlingen .
1994:
Pachtung einer zweiten Teichanlage (20 km entfernt) zur Setzlingsaufzucht.
1996:
Ständige Modernisierungsmaßnahmen im Bereich Aufzucht, Produktion und Transport.
1999:
Übergabe der Forellenzucht an Sohn Hannes Igler.
2000:
Bau einer modernen Produktionsanlage (Fließkanalanlage) - dadurch komplette Trennung der Produktion von Speise- und Besatzfischen möglich.
2001:
Bau einer beheizbaren Halle:
- für Arbeiten unter Dach während der kalten Wintermonate
- für Verladetätigkeiten
- zur Nutzung als LKW-Garage bzw. zur Trocknung und Desinfektion der LKWs
- als Lagerraum für Fischfutter
Start der Aufzucht des noch nie zuvor in Österreich gezogenen Arktischen Saiblings (Arctic Charr)
2003:
Bau einer neuen Beton-Fließkanalanlage für Brütlinge im Außenbereich des Bruthauses
2004:
Im Herbst startet der Verkauf des Arktischen Saiblings (Arctic Charr). Als besondere Spezialität wird das kaltgeräucherte Arctic Charr - Filet angeboten. Erneuerungen und Verbesserungen im Bereich Bruthaus sowie in der Naturteichanlage.
2005:
Neubau von Beckenanlagen zur Fischsortierung und Hälterung.
2006:
2-fache Auszeichnung und Prämierung im Rahmen der Verleihung des „Steirischen Lucullus“ (Steirischer Gourmet-Wettbewerb) mit den Produkten kaltgeräucherter Arctic Charr und rohgebeizter Arctic Charr Kauf eines Notstromaggregates zur Versorgung der gesamten Fischzucht im Falle eines Stromausfalles Installation einer computer-gesteuerten Fütterungsanlage für die seit ca. 5 Jahren bestehende Fließkanalanlage
2009:
16. Mai, standesamtliche Hochzeit von Eva Maria Maurer und Hannes Igler.
2009:
Umbau des Verkaufsgeschäftes in Kalwang.
2010:
† Ing. Kurt Igler 1911–2010. Verstorben am 28.04.2010 Zum Nachruf>>
2010:
Eröffnung des Verkaufsgeschäftes in Leoben, Krottendorferstraße 4
2012:
Nach 20-jährigem Pachtvertrag Kauf der Teichanlage in Seiz bei Kammern
2012: Fischverkauf beim Weinfest beim G’Schlössl Murtal.
2013:
Catering beim Hochsteiermarkfest im Kongresszentrum Leoben

Aktuelles


2016 Sponsoring Tennisclub Kalwang


2016:
CHARITY GARTENAUSSTELLUNG Gartenzauber auf Schloss Friedhofen
2015:
5-Jahres Jubiläum Geschäft Leoben
2015:
Teilnahme am Genußreichfest mit einem Fisch-Verkaufsstand im Museumshof in Kammern
2014:
Modernisierung der Teichanlage in Liesingau - Umbau von Teichen zu einer effektiveren Fließkanalanlage mit modernsten Fütterungs- und Belüftungssystemen>

 

Wichtige Links

 

Fischereizubehör der
Spitzenklasse
Potzinger - Topwinzer
Karpfen, Schleien, Hechte
ÖKF
Kochen und Küche
Troutlodge
Arctic Charr Icy Waters Ldt.
Forellenzuchtverband
Kulinarikinitiative Steirische
Eisenstraße
Biomar
Forellenzucht Igler
Graz-Stattegg
Gutes vom Bauernhof
Tennisklub Kalwang
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